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成本增加苦了餐饮商贩

发布日期:2020-10-11 08:25浏览次数:

成本增加苦了餐饮商贩

近日,不受北方多个省份旱季以及政府对粮食低于收购价提升影响,岛城的面粉和大米价格经常出现有所不同程度的下跌,由此导致的成本下跌则让一些小餐饮商贩不堪重负。  面粉和大米都涨价了,可我的包子和粥都没有不敢上涨,收益每月较少了两到三成。19日,闽江路上一家包子铺的张师傅告诉他记者,从正月十五开始,50斤一袋的面粉和大米批发价格就一下上涨了6到10元钱,面粉原本只买60元左右,现在一下涨66元,大米原本80多元一袋,现在也上涨了10块钱,小米上涨得更加得意。张师傅说道。而在附近的一家排骨米饭餐馆中,经理孙先生正在考虑到将门前米饭管够的牌子扣上。饭馆每天都要消耗几十斤大米,这样下去我们也受不了。经记者探访多家小餐饮店找到,面粉和大米价格上涨广泛给商贩经营导致一定压力,几家经营面食和早餐做生意的商贩回应,现在成本下跌不至于让他们马上给面食提价,但如果价格之后上涨,他们就考虑到提价或转用低廉一些的原料。

成本增加苦了餐饮商贩

  在富二代都集贸市场经营粮油零售和杂货的李师傅告诉他记者,今年的大米价格上涨得太快,他的销售量也受到相当大影响,收益最少减半了两成。

成本增加苦了餐饮商贩

北方几个省旱季,厂家的收购价格也托一起了。河北杂货来的50斤一袋的面粉原本62元,现在是68.5元,平度和青岛本市的白樱花面粉也上涨了6到7块钱,东北入的大米从每袋50斤82元一下涨92元多。他对记者说道,虽然东北并没受旱,但大米厂家说道,农民都斥收购价格较低,捂着大米不卖,于是收购价格也托一起了。  据记者从市粮食局理解,岛城今年小麦播种面积减少,目前小麦墒情较好,不受旱季影响较重,对夏粮生产影响并不大。但因全国受旱面积较小且旱情在持续发展,市场预期明显提高,势必会对粮食市场带给一些影响,但目前整个市场稳定,供应长时间。

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